Hem

NU ÖPPNAR VI RESTAURANGEN IGEN!

Nu öppnar vi på Nybrokällaren vår restaurang igen efter sommaren! Vi är tillbaka med massor av god mat & ny energi!

LUNCHMENY - VECKA 38

MÅNDAG: Helstekt karré med rostad vitlökssås, rostade rotfrukter och hyvlat äpple

TISDAG: Ugnsbakad kyckling med rökig tomatsås, gröna bönor, tryffelmajjo och rostad potatis

ONSDAG: Oxbringa med rotmos, whiskeysenap och färskriven pepparrot

TORSDAG: Pannbiff med ölkokt lök, timjansky, saltgurka och stekt potatis

FREDAG: Rödvinsbräserad griskind med potatis och rotselleripuré och friterad kål

Dagens rätt inklusive dryck, salladsbuffé samt kaffe & kaka: 120kr

Läsk, vatten på flaska eller lättöl: + 10kr

ALLTID PÅ NYBROKÄLLAREN

Viltskavsgryta med kulpotatis & rårörda lingon

Fish ’n chips (kolja) med curryremoulad

Fläskschnitzel eller rotsellerischnitzel med rostad potatis, skysås & kryddsmör

Pasta carbonara

Ceasarsallad (naturell, kyckling, friterad tofu)

OM NYBROKÄLLAREN

I början av 1900-talet byggdes huset "Riddaren 1" som ligger i korsningen Nybrogatan 5 och storgatan 35 i Härnösand. Nybrokällaren var en restaurang belägen på adressen Nybrogatan 5 i Härnösand. Källaren öppnade i juli 1932 och drevs i regi av Härnösands Nya Utskänkningsbolag. I slutet av 1930-talet övertog Stockholmsbaserade SARA-bolaget* verksamheten. I samband med en renovering år 1955, under källarmästaren Edvard Söderlunds tid som chef, byggdes en fartygskajuta med originalinredning upp i lokalerna. Kajutan kom från norskbyggda ångfartyget S/S Torfrid och var länge ett kännemärke för Nybrokällaren. Efter detta har Nybrokällaren dykt upp i flera olika skepnader, men nu kommer Nybrokällaren öppna igen under regi av Ken Johansson & Joakim Nordén. Tanken är att driva denna restaurang som lunchrestaurang och för kvällsevenemang & beställningsverksamhet med inriktning på bra mat i skön miljö med god service. På sommaren har även "Gården" öppet, som är ett nytt inslag i Härnösand från och med sommaren 2024.